Правильная посадка и уход за фасолью
В последнее время всё чаще встала встречаться стручковая фасоль, посаженная на дачном участке. Ещё совсем недавно этот продукт можно было встретить только в крупных фермерских хозяйствах, которые поставляли фасоль в супермаркеты и на рынки. Но оказывается растить это растение не так-то и сложно, так что справиться с этим может любой мало-мальски осведомлённый о выращивании овощей человек. Самое главное в этом деле — вовремя собрать урожай и не передержать стручки на грядке. В противном случае вы рискуете сделать фасоль жёсткой и невкусной.
Выращивание стручковой фасоли
Первое, что волнует начинающих и заядлых огородников, как посадить стручковую фасоль. Прежде всего, обратите внимание на время посадки. Фасоль боится низких температур и заморозков. Снижение температуры до 10 градусов тепла и ниже остановит её рост и развитие.
Почву для посадки выбирайте плодородную, но слишком насыщенную азотом, иначе зелёная часть фасоли быстро наберёт рост, а вот сам урожай будет скудным и мелким. Обычно на дачных участках, на которых уже что-то выращивается, земля хорошо удобрена органикой, так можно обойтись только калийными или фосфорными подкормками.
Посадка фасоли в открытый грунт должна осуществляться в хорошо освещённом месте, без затенений или навесов. Если вы остановили свой выбор на вьющемся сорте, то можно разместить рассаду вдоль забора, тогда вы получите ещё и красивую живую изгородь.
Как выбрать семена
Фасоль можно разделить на три вида, каждый из которых имеет свой срок созревания:
- ранняя (50 дней до сбора урожая);
- среднеспелая (70 дней);
- позднеспелая (около 80 дней).
Для регионов средней полосы нашей страны можно выбрать любой сорт. Уральским регионам лучше отдать предпочтение позднеспелым сортам, которые следует высаживать в форме рассады. Для Сибири подойдут ранние сорта, которые также лучше всего выращивать из рассады.
Подготовка к высадке
Для начала нужно выбрать качественный посадочный материал, а именно семена. Сразу выбрасывайте все повреждённые плоды или семена изменившие окраску. Опустите материал в подсоленную слегка воду и перемешайте, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Те плоды, что являются пустыми, останутся на поверхности ёмкости, а полные и пригодные для посадки опустятся на дно. Все непригодные фасолинки аккуратно выньте с помощью ложки, а оставшиеся промойте под струёй проточной воды от остатков соли и слегка просушите.
Посадка
Как уже было сказано, фасоль любит тепло. Так что расти она начнёт только если почва уже успела прогреться до температуры +10 и более. Для средней полосы характерно высаживание этих бобовых после 20-х чисел мая. На Урале дата высадки сдвигается на неделю. Для Сибирских регионов правильнее будет дождаться момента, когда ночные заморозки уже точно не вернутся.
Разрыхлите землю, мульчируйте её компостом или перегноем, а затем заложите семена в почву сантиметра на два. Для высадки фасоли из рассады потребуется ранняя подготовка. Высаживать рассаду нужно на месяц раньше, чем семена в открытый грунт.
Декоративная фасоль
Посадка и уход за декоративной фасолью осуществляется довольно просто. С этим справится даже неопытный огородник. Можно высадить культуру в открытый грунт или также воспользоваться рассадным методом. Посадка и уход за декоративным растением практически ничем не отличается от классической стручковой фасоли. Сбор урожая обычно осуществляется осенью.
