Архивы по меткам: сковорода

Вок — это название способа приготовления пищи, при котором продукты быстро обжариваются на сильном огне, получая румяную корочку и при этом сохраняя все соки. Так же называется и сковорода, используемая для приготовления таким образом. Этот способ обработки очень популярен в азиатских кухнях, в частности, его используют для приготовления лапши с …

Читать далее »