Свадебные торты без мастики: самые красивые и оригинальные с фото

Фотографии самых красивых свадебных тортов без мастики позволят вам понять, как сделать достойный свадебный десерт. Торты могут быть оригинальными, красивыми и вкусными. При этом отсутствие мастики предполагает более полезный состав.

Содержание статьи:

• Особенности приготовления свадебного лакомства без мастики
• Возможности кулинарного декора
• Особенности украшения с использованием ягод и фруктов

Особенности приготовления свадебного лакомства без мастики

Праздничные угощения без мастики считаются полезными и вкусными. Это связано с тем, что мастика является съедобным украшением, содержащим большое количество сахара с частичными красителями. Конечно, десерт может быть оригинальным и красивым, но предполагаемая польза при этом полностью исключается. Несмотря на то, что мастика используется только для украшения и декорирования десерта, рекомендуется создать красивый свадебный торт без мастики.

Перед свадьбой желательно правильно определить размер кондитерского изделия, так как он достаточно велик для всех гостей. Согласно стандартным расчетам, размер одной порции составляет 150 грамм. При необходимости можно посмотреть фото самых красивых свадебных тортов без мастики весом до 3 кг, чтобы убедиться, что они являются лучшим вариантом для вашей свадьбы. Читайте также: Песочная церемония на свадьбе: что это такое, советы по организации

Рекомендуется заказывать круглый торт. Такой формат рекомендуется согласно традиции. Как известно, перед свадебной церемонией готовили хлеб как символ солнца, богатства и щедрости пары. По этой причине и сегодня рекомендуется делать круглый свадебный торт, который может иметь от одного до трех ярусов.

Для небольших свадеб достаточно одного яруса, но для больших приемов рекомендуется три яруса, чтобы порции были больше.

Свадебный торт с большим количеством ярусов можно приготовить разными способами. При необходимости соедините несколько небольших тортов, используя разные виды коржей и кремов. Такой подход позволяет приготовить оригинальный торт при исполнении. Кроме того, для таких десертов можно использовать самые разные ингредиенты. Многое зависит от вкусов молодоженов и их гостей.

Читайте также: Свадьбы в свободном стиле: интересные идеи Выбирая сладкую выпечку на свадьбу, рекомендуется отказаться от следующих вариантов.

• Вафельный торт;
• Слои безе;
• Очень густой крем.

Рекомендуется выбирать праздничный торт, который красиво смотрится в контексте. Часто целесообразно приготовить изысканную выпечку с йогуртовым кремом, а для начинки использовать фрукты, ягоды. В то же время торты можно приготовить из бисквитного теста, которое признано универсальным.

При необходимости можно добавлять ингредиенты с учетом предпочтений (например, какао, различные виды орехов, сухофрукты).

Как видите, вкусные и красивые свадебные торты можно приготовить и без использования мастики.

Возможности кулинарного декора

Оформление десертов может быть различным. Могут быть применены полеты фантазии.

1. Цвета тортов могут варьироваться. При необходимости можно заказать десерты под платье невесты или в тон оформления свадебного торжества. В то же время классический вариант предлагает использовать пастельные тона при оформлении праздничных десертов. Если вы не хотите готовить торт в пастельных тонах, рекомендуется выбрать белый вариант. В любом случае, желательно отказаться от использования многочисленных искусственных красителей. Вы сможете оценить, насколько привлекательными могут быть праздничные десерты;
2. Используйте съедобные и несъедобные элементы для украшения. Как правило, для украшения десертов кондитеры используют крем, сливки и шоколад. При желании вы можете выбрать праздничную выпечку, украшенную фруктами, свежими фруктами. Фотографии самых красивых свадебных тортов без живых цветов и мастики убеждают, что несъедобные элементы можно использовать для украшения десертов на благословляющем столе;
3. Оригинальные торты также все чаще заслуживают внимания. В последнее время активно используются надписи с изображениями тематики вместе с именами молодоженов и их пожеланиями счастья. Оригинальное оформление могут оценить многие влюбленные пары.

Как известно, правильное оформление свадебного торта имеет огромное значение. От этого во многом зависит, насколько привлекательным будет готовый десерт.

Особенности украшения с использованием ягод и фруктов

Как уже говорилось, для начинки и украшения десерта подходят фрукты и ягоды. Для приготовления ягодно-фруктового торта на свадьбу, созданного на основе густого бисквитного крема, следует использовать более легкий рецепт.

Вначале первые коржи выкладываются на специальную подложку и покрываются кремом слоем от 1 до 2 см. Затем выкладываются фрукты или ягоды. При необходимости фруктовая или ягодная начинка дополняется шоколадной глазурью. По такому принципу собирается все лакомство. Желательно это делать с помощью специальных металлических колец, чтобы придать нужную форму. Главная задача — постепенно собрать торт на нужную высоту.

1. Верхний слой собирается по основной схеме, но используются торты меньшего диаметра;
2. Верхний слой покрывается тонким слоем крема;
3. На следующем этапе бока выравниваются с помощью специальной лопаточки. Излишки крема рекомендуется удалить;
4. Затем готовое сладкое блюдо помещают в холодильник для дальнейшего застывания;
5. На следующем этапе собираются две части выпечки. Главная задача — быть внимательным, ведь торт не должен разъехаться. Важным считается сохранение правильной формы десерта;
6. Затем поверхность и бока вновь оформляются;
7. Чтобы полить края, используется растопленный шоколад или гл-таблетки;
8. Верх можно украсить ягодами, фруктами;
9. По такой схеме готовится оригинальный и вкусный свадебный торт.

Фото самых красивых свадебных тортов без мастики позволяют понять, как приготовить и оформить лакомство для предстоящей свадьбы. Кроме того, используя натуральные ингредиенты для украшения и качественные пищевые красители для декорирования торта, можно успешно обойтись и без мастики.